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　　全球石油市場的動(dòng)蕩已波及全美各餐館的廚房，原因是曾令買家爭相購買用過的食用油的廚師們，如今發(fā)現(xiàn)必須自掏腰包把它們運(yùn)走。

　　據(jù)報(bào)道，生物柴油是一種從動(dòng)物脂肪和蔬菜油中提煉出的燃料。在原油價(jià)格高企之時(shí)，美國生物柴油的崛起將廢品變成了備受追捧的商品，甚至還吸引了配備真空抽吸軟管的偷油賊。

美國現(xiàn)有“地溝油”產(chǎn)能遠(yuǎn)高于需求

　　報(bào)道稱，然而原油價(jià)格的暴跌，令生物柴油對(duì)常規(guī)柴油的優(yōu)勢(shì)不再明顯。而在將動(dòng)物脂肪轉(zhuǎn)化為燃料的各提煉廠，產(chǎn)能也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于需求。據(jù)伊利諾伊大學(xué)(University of Illinois)一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家估計(jì)，這導(dǎo)致美國生物柴油產(chǎn)業(yè)去年虧損約1.3億美元(約合8.5億人民幣)。

　　根據(jù)報(bào)價(jià)服務(wù)The Jacobsen提供的數(shù)據(jù)，2013年基準(zhǔn)的黃脂膏售價(jià)為每磅36美分(約合每公斤5.1元人民幣)。而隨著生物柴油提煉廠的財(cái)務(wù)困境蔓延至上游，批發(fā)黃脂膏如今的售價(jià)還不到每磅20美分(約合每公斤2.9元人民幣)。

　　紐約綠油回收組織(Green Oil Recycling)辦公室主任納塔莉·恰科夫(Natalie Chakov)表示：“過去往往是我們出錢向客戶買油。如今，人們要收錢才會(huì)把油取走。”目前，綠油回收組織已停止收集食用油，轉(zhuǎn)而專注于清洗隔油器的業(yè)務(wù)。

　　報(bào)道稱，上周，針對(duì)Grease Lightning的法庭清盤令開始執(zhí)行。該公司是一家成立于2010年的收集公司，其污穢的油罐車一度是全紐約市酒吧和餐館外的常見風(fēng)景。

　　餐館行業(yè)組織——紐約市酒店聯(lián)盟(NYC Hospitality Alliance)證實(shí)，多數(shù)承運(yùn)商不愿再為用過的食用油付錢。弗吉尼亞生物柴油提煉公司(Virginia Biodiesel Refinery)董事總經(jīng)理瑞恩·?？思{(Ryan Faulkner)表示，價(jià)格最高的時(shí)候，提煉廠會(huì)為用過的食用油向收集公司支付每加侖3美元(約合每升5元人民幣)。他說，隨著價(jià)格的下跌，“人們?cè)僖矝]法向餐館支付任何報(bào)酬了”。

　　報(bào)道稱，一些大型快餐連鎖在這方面更為成功。經(jīng)營肯德基(KFC)、必勝客(Pizza Hut)和塔可鐘(Taco Bell)的百勝餐飲集團(tuán)(Yum Brands)告訴英國《金融時(shí)報(bào)》：“我們和承包商合作，它們收集我們使用過的食用油，然后用其生產(chǎn)生物柴油和動(dòng)物飼料。我們不付錢讓它們這樣做，它們付錢給我們。”

　　對(duì)于更小的餐館而言，希望可能還是存在的。聯(lián)邦政府最近決定要求今年生物柴油的使用量至少達(dá)到19億加侖(約合71.9億升)，幾乎是2007年出臺(tái)的一項(xiàng)法律中規(guī)定數(shù)額的兩倍。國會(huì)最近還重新批準(zhǔn)了今年和下一年的生物柴油稅收抵免。