中文名稱:硬脂酸
中文別名:十八碳酸; 十八酸; 十八(烷)酸; 十八碳烷酸; 十八烷酸; 18酸
英文名稱:Stearic acid
英文別名:Octadecanoic acid; n-Octadecan acid; Octadecan acid
CAS號: 57-11-4
EINECS號: 200-313-4
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
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硬脂酸,甲硫氨酸,氰尿酸