中國保健食品市場消費調研分析及前景研究報告2019-2025年
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?報告編號(No):255606
【出版日期】: 2019年3月

【出版機構】:? 中研華泰研究院

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?? 報告目錄:

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章 保健食品業(yè)相關概述 8
節(jié) 保健食品闡述 8
一、保健食品的功用 8
二、保健食品與一般食品的區(qū)別 9
三、保健食品與藥品的區(qū)別 10
第二節(jié) 保健食品的分類 11
一、原料來源分類 11
二、產(chǎn)品劑型分類 12
三、保健品功能分類 12
第三節(jié) 中國保健食品的歷程 12
一、起步階段 12
二、啟動成長階段 12
三、競爭發(fā)展階段 12
四、“信任危機”階段 13
五、“盤整復興”階段 13

第二章 2017-2019年保健食品運行狀況分析 13
節(jié) 2017-2019年保健食品運行總況 13
一、保健食品所處發(fā)展階段 13
二、保健食品市場監(jiān)管分析 14
三、保健食品標識內容的現(xiàn)狀分析 16
四、保健食品品市場動態(tài)分析 17
第二節(jié) 2017-2019年日本保健食品的細分化管理 17
一、特定保健用食品 17
二、營養(yǎng)機能食品 18
三、健康食品 18
第三節(jié) 2017-2019年其它地區(qū)保健食品發(fā)展及動態(tài)分析 18
一、美國提高保健食品行業(yè)門檻 18
二、韓國開發(fā)營養(yǎng)保健食品概況 19
三、加拿大營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19
三、大豆：國際保健食品市場新寵 19
第四節(jié) 2019-2025年營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展趨勢探析 20
一、老齡人口增加醫(yī)療保健費用的支出 20
二、慢性疾病成為預防醫(yī)學的首要目標 21
三、自我照護(self-care)意識抬頭 22
四、法規(guī)管理趨于嚴格 23
五、肥胖(obesity)成為流行病之一 24
六、個人化營養(yǎng)學(personalized nutrition)興起 25

第三章 2017-2019年中國保健食品運行環(huán)境解析 25
節(jié) 2017-2019年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 26
一、中國gdp分析 26
二、消費價格指數(shù)分析 28
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 30
四、社會消費品零售總額 32
五、全社會固定資產(chǎn)分析 34
六、進出口總額及增長率分析 38
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品政策環(huán)境分析 41
第三節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品社會環(huán)境分析 55
一、經(jīng)濟成長帶動消費升級 55
二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求 55
三、消費觀念變化拉動需求 55
四、老人和兒童市場快速成長 55
五、“亞健康”人群迅速增長的需求 56

第四章 2017-2019年中國保健食品業(yè)運行新態(tài)勢分析 56
節(jié) 2017-2019年中國保健品業(yè)運行綜述 56
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品業(yè)運行透析 59
一、保健食品市場資源狀況 59
二、保健食品行業(yè)進入嚴管時代 60
三、保健食品總體需求狀況分析 61
第三節(jié) 2017-2019年中國保健食品業(yè)發(fā)展中存在的問題分析 61

第五章 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 63
節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)規(guī)模分析 63
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 63
二、從業(yè)人數(shù)增長分析 64
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 64
第二節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析 65
一、產(chǎn)成品增長分析 65
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 66
第三節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)成本費用分析 66
一、銷售成本分析 66
二、費用分析 67
第四節(jié) 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)盈利能力分析 68
一、主要盈利指標分析 68
二、主要盈利能力指標分析 68

第六章 2017-2019年中國保健食品市場消費調研分析 69
節(jié) 影響保健食品需求的因素 69
一、消費者認知 69
二、消費者收入 70
三、保健食品功效夸大 72
四、消費者對保健食品產(chǎn)生信任危機 72
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品市場消費調研 74
一、保健食品市場受關注十大品牌 74
二、保健食品功效關注調研 75
三、保健食品價格敏感度調研 76
四、保健食品食用頻率 76
第三節(jié) 2017-2019年中國保健食品需求結構分析 77
一、城鄉(xiāng)需求結構 77
二、不同群體需求結構 77
1、兒童 77
2、女性 77
3、老年人 77
三、地域差異 77
四、各線城市差異 78
1、一線城市----以上海、北京為例 78
2、二線城市----以杭州、沈陽為例 79

第七章 2017-2019年中國保健食品消費市場分析 80
節(jié) 2017-2019年中國保健食品消費者分析 80
一、現(xiàn)代人的保健觀念 80
二、保健食品消費者消費行為分析 80
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品消費者市場分析 82
一、中老年保健食品市場發(fā)展分析 82
二、女性保健食品市場發(fā)展狀況分析 85
三、兒童青少年保健食品市場發(fā)展狀況分析 85
第三節(jié) 2017-2019年中國保健食品熱點產(chǎn)品市場分析 86
一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場分析 86
二、“增加骨密度”功能保健食品市場分析 86
三、“排鉛”功能保健食品市場分析 87
四、“抗疲勞”功能保健食品市場分析 88

第八章 2017-2019年中國保健食品企業(yè)營銷策略分析 92
節(jié) 2017-2019年中國保健食品營銷策略分析 92
一、保健食品營銷戰(zhàn)略四大致命誤解 92
二、注重產(chǎn)品品質 94
三、把承諾落在實處 94
四、注重消費者感受 94
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品產(chǎn)業(yè)銷售渠道分析 94
一、藥店 94
二、超市 95
三、網(wǎng)上購物 96
第三節(jié) 中國保健品市場營銷案例解析 96
一、太陽神---ci理念的先行者 96
二、三株---人海的先驅 97
三、腦白金---禮品概念的大贏家 98
四、紅桃k---農(nóng)村市場戰(zhàn)略的勝利者 104
五、太太---創(chuàng)新守住女人陣地 111
六、安利紐崔萊---科技驅動、領跑 113
第四節(jié) 2017-2019年中國保健品市場營銷策略建議 115
一、理性回歸---從嚴謹?shù)氖姓{開始 115
二、產(chǎn)品延伸---1+1大于2 116
三、精準定位---創(chuàng)造差異訴求 116
四、善用媒介---科學投放策略 117
五、終端制勝---軟硬兼施見真功 117
六、廣告創(chuàng)新---實效的之道 118
七、范式變革---企業(yè)角色轉換 120
八、品牌營銷---直面市場未來 120

第九章 2017-2019年中國保健食品市場競爭態(tài)勢分析 121
節(jié) 2017-2019年中國保健食品競爭總況 121
一、保健食品競爭力體現(xiàn) 121
二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭 123
三、保健食品營銷渠道競爭 124
第二節(jié) 2017-2019年中國保健食品集中度分析 126
一、市場集中度分析 126
二、區(qū)域集中度分析 126
第三節(jié) 2019-2025年中國保健食品競爭趨勢分析 127
一、保健食市場將進一步擴大 127
二、新資源、高技術、方便劑型的保健食品將成為主流 127
三、功能更加多樣化，單品種功能趨向專一化 128
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第十章 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品重點企業(yè)競爭力分析 128
節(jié) 上海交大昂立股份有限公司 128
一、企業(yè)概況 128
二、企業(yè)主要財務指標 129
三、企業(yè)成長性指標 129
四、企業(yè)經(jīng)營能力指標 130
五、企業(yè)盈利能力指標 130
六、企業(yè)償債能力 130
第二節(jié) 寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰?131
一、企業(yè)基本概況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 131
三、企業(yè)盈利能力分析 132
四、企業(yè)償債能力分析 132
五、企業(yè)運營成本費用分析 133
第三節(jié) 衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司 133
一、企業(yè)基本概況 133
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 133
三、企業(yè)盈利能力分析 134
四、企業(yè)償債能力分析 134
五、企業(yè)運營成本費用分析 135
第四節(jié) 安利(中國)日用品有限公司 135
一、公司簡介 135
二、2012年安利實現(xiàn)逆勢增長 135
三、2014年安利在中國加大 136
四、安利（中國）日用品有限公司企業(yè)主要指標分析 136
第五節(jié) 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司 137
一、企業(yè)基本概況 137
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 137
三、企業(yè)盈利能力分析 138
四、企業(yè)償債能力分析 138
五、企業(yè)運營成本費用分析 139
第六節(jié) 健康元 139
一、公司簡介 139
二、健康元藥業(yè)集團股份有限公司經(jīng)營狀況分析 140
三、健康元發(fā)展戰(zhàn)略 142
四、健康元發(fā)展機遇及優(yōu)勢 142
第七節(jié) 岳陽市本草生物工程有限公司 142
一、企業(yè)基本概況 142
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 143
三、企業(yè)盈利能力分析 143
四、企業(yè)償債能力分析 144
五、企業(yè)運營成本費用分析 144
第八節(jié) 廣州黃振龍涼茶有限公司 145
一、企業(yè)基本概況 145
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 145
三、企業(yè)盈利能力分析 145
四、企業(yè)償債能力分析 146
五、企業(yè)運營成本費用分析 146
第九節(jié) 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司 147
一、企業(yè)基本概況 147
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 147
三、企業(yè)盈利能力分析 148
四、企業(yè)償債能力分析 148
五、企業(yè)運營成本費用分析 149
第十節(jié) 深圳市博康保健品有限公司 149
一、企業(yè)基本概況 149
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 149
三、企業(yè)盈利能力分析 150
四、企業(yè)償債能力分析 150
五、企業(yè)運營成本費用分析 151

第十一章 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)機會與風險分析 151
節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)環(huán)境分析 151
一、營養(yǎng)保健食品市場拉動 151
二、營養(yǎng)保健食品科技推動 151
三、營養(yǎng)保健食品管理帶動 152
第二節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)機會分析 152
一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)吸引力分析 152
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)區(qū)域分析 153
第三節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)風險預警 153
一、政策監(jiān)管日益加強 153
二、原材料風險預警 154
三、行業(yè)競爭風險預警 154
第四節(jié) 專家建議 155

第十二章 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運行前景預測分析 156
節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 156
一、公眾自我保健意識加強推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展 156
二、醫(yī)療體制改革對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用 156
第二節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場預測分析 156
一、中國營養(yǎng)保健食品種類供需預測分析 156
二、中國營養(yǎng)保健食品潛在消費者發(fā)展趨勢預測分析 158
三、中國營養(yǎng)保健食品價格發(fā)展趨勢預測分析 159
第三節(jié) 2019-2025年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預測分析 159
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圖表目錄
圖表 1保健品與食品、藥品的區(qū)別 12
圖表 2 老齡化人口趨勢 22
圖表 3 2016年主要死亡原因 23
圖表 4 2017-2019年美國地區(qū)施行預防醫(yī)學可節(jié)省的成本 24
圖表 5 消費者對各保健功能食品或飲品的認同程度 24
圖表 6 消費者對各保健功能食品或飲品的消費態(tài)度 25
圖表 7 2016年體重管理產(chǎn)品（依產(chǎn)品形式區(qū)分） 26
圖表 8 2017-2019年中國gdp及其增長率統(tǒng)計表 28
圖表 9 2017-2019年中國分產(chǎn)業(yè)gdp增長率季度統(tǒng)計表 28
圖表 10 2013-2018年中國gdp增長率季度走勢圖 29
圖表 11 2012-2018年中國價格指數(shù)統(tǒng)計表 30
圖表 12 2012-2018年中國價格指數(shù)月度走勢圖 31
圖表 13 2017-2019年中國居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計表 32
圖表 14 中國城鄉(xiāng)居民收入走勢對比 33
圖表 15 2017-2019年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 34
圖表 16 2016年中國社會消費品零售總額月度統(tǒng)計表 35
圖表 17 2012-2018年中國社會消費品零售總額月度增長率走勢圖 35
圖表 18 2017-2019年中國社會固定額增長 36
圖表 19 2012-2018年各月中國房地產(chǎn)開發(fā)額月度統(tǒng)計表 37
圖表 20 2012-2018年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)月度走勢圖 38
圖表 21 2012-2018年中國各類房地產(chǎn)開發(fā)累計額環(huán)比走勢 39
圖表 22 2012-2018年中國新開工項目個數(shù)（個）及累計同比增速情況 39
圖表 23 2017-2019年中國貨物進出口額統(tǒng)計表 40
圖表 24 1970-2018年中國貨物對外貿易總額走勢圖 41
圖表 25 1970-2018年中國貨物進口形勢圖 41
圖表 26 1970-2018年中國貨物出口形勢圖 43
圖表 27 1970-2018年中國貨物對外貿易順逆差狀況 43
圖表 28 我國保健品市場份額比例情況 61
圖表 29 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表 65
圖表 30 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計表 66
圖表 31 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計表 66
圖表 32 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計表 67
圖表 33 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計表 68
圖表 34 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計表 68
圖表 35 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)費用統(tǒng)計表 69
圖表 36 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計表 70
圖表 37 2017-2019年中國營養(yǎng)保健食品制造行業(yè)盈利能力指標統(tǒng)計表 70
圖表 38 判斷保健食品好與不好的主要條件 72
圖表 39 全家平均每月購買保健食品的花費 73
圖表 40 每盒保健食品定價多少錢合適 73
圖表 41 哪種保健食品的市場需求量大 74
圖表 42 消費者認為好的保健食品品牌 76
圖表 43 哪種保健食品的市場需求量大 77
圖表 44 補腦類保健品購買率、度與購買比表 93
圖表 45 2016年中國保健品消費者購買渠道構成 97
圖表 46 2017-2019年上海交大昂立股份有限公司主要財務指標表 131
圖表 47 2005-2018年上海交大昂立股份有限公司成長性指標表 131
圖表 48 2005-2018年上海交大昂立股份有限公司經(jīng)營能力指標表 132
圖表 49 2005-2018年上海交大昂立股份有限公司盈利能力指標表 132
圖表 50 2005-2018年上海交大昂立股份有限公司償債能力指標表 132
圖表 51 寶健（中國）日用品有限公司概況 133
圖表 52 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰局饕?jīng)濟指標 133
圖表 53 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰竟I(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 133
圖表 54 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰纠麧欀笜吮?134
圖表 55 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰居嚷剩芰Γ┲笜吮?134
圖表 56 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰緝攤芰χ笜吮?134
圖表 57 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰緝攤嚷手笜吮?134
圖表 58 2017-2019年寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰局鳡I收入及各項成本指標表 135
圖表 59 衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司概況 135
圖表 60 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司主要經(jīng)濟指標 135
圖表 61 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 135
圖表 62 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司利潤指標表 136
圖表 63 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司盈利比率（能力）指標表 136
圖表 64 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司償債能力指標表 136
圖表 65 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司償債比率指標表 136
圖表 66 2017-2019年衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司主營收入及各項成本指標表 137
圖表 67 2012-2018年安利（中國）的銷售額增長趨勢圖 138
圖表 68 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司概況 139
圖表 69 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標 139
圖表 70 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 140
圖表 71 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司利潤指標表 140
圖表 72 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司盈利比率（能力）指標表 140
圖表 73 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債能力指標表 140
圖表 74 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司償債比率指標表 141
圖表 75 2017-2019年北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主營收入及各項成本指標表 141
圖表 76 2017-2019年健康元藥業(yè)主要財務指標表 142
圖表 77 2017-2019年健康元藥業(yè)成長性指標表 142
圖表 78 2017-2019年健康元藥業(yè)經(jīng)營能力指標表 142
圖表 79 2017-2019年健康元藥業(yè)盈利能力指標表 143
圖表 80 2017-2019年健康元藥業(yè)償債能力指標表 143
圖表 81 岳陽市本草生物工程有限公司概況 144
圖表 82 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標 145
圖表 83 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 145
圖表 84 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司利潤指標表 145
圖表 85 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司盈利比率（能力）指標表 146
圖表 86 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司償債能力指標表 146
圖表 87 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司償債比率指標表 146
圖表 88 2017-2019年岳陽市本草生物工程有限公司主營收入及各項成本指標表 146
圖表 89 廣州黃振龍涼茶有限公司概況 147
圖表 90 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司主要經(jīng)濟指標 147
圖表 91 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 147
圖表 92 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司利潤指標表 147
圖表 93 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司盈利比率（能力）指標表 148
圖表 94 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司償債能力指標表 148
圖表 95 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司償債比率指標表 148
圖表 96 2017-2019年廣州黃振龍涼茶有限公司主營收入及各項成本指標表 148
圖表 97 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司概況 149
圖表 98 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)濟指標 149
圖表 99 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 149
圖表 100 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司利潤指標表 150
圖表 101 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司盈利比率（能力）指標表 150
圖表 102 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債能力指標表 150
圖表 103 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司償債比率指標表 150
圖表 104 2017-2019年南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主營收入及各項成本指標表 151
圖表 105 深圳市博康保健品有限公司概況 151
圖表 106 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司主要經(jīng)濟指標 151
圖表 107 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標表 151
圖表 108 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司利潤指標表 152
圖表 109 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司盈利比率（能力）指標表 152
圖表 110 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司償債能力指標表 152
圖表 111 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司償債比率指標表 152
圖表 112 2017-2019年深圳市博康保健品有限公司主營收入及各項成本指標表 153

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