1.禽類骨肉分離機(jī)是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。

2.該機(jī)采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離，肉糜是通過(guò)輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過(guò)傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。

3.該機(jī)采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡(jiǎn)易，快捷，達(dá)到了各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。

4.該機(jī)性能穩(wěn)定，自動(dòng)化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機(jī)對(duì)肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運(yùn)用成本低，操作安全方便。

5.使用該機(jī)可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴(kuò)大營(yíng)銷市場(chǎng)，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大利潤(rùn)空間。

6.該機(jī)采用不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，設(shè)計(jì)美觀大方，效率高，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。

7.分離結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機(jī)型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

8.出料口特種材料，整體鍛造而成，數(shù)控機(jī)床精密加工。按鈕設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，實(shí)用，采用防水按鈕。

9.在肉糜的提取過(guò)程中，全部是在中低溫下進(jìn)行快速分離提取，所以升溫幅度小，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

10.微粒狀肉糜具有良好的粘稠性，可以作為廉價(jià)的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中。

骨肉分離機(jī)特點(diǎn)：

   骨肉分離一步完成，不需要預(yù)處理，可連續(xù)工作，肉的組織結(jié)構(gòu)好，螺桿和分離頭可調(diào)節(jié)，適用于多種原料，分離肉用途廣泛，分離肉鈣含量較低，保質(zhì)期長(zhǎng)，多種分離頭結(jié)構(gòu)，滿足不同產(chǎn)品加工工藝要求，適合于雞骨架，鴨骨架，兔子胴體，蟹類，魚骨等骨肉分離。

骨肉分離機(jī)操作規(guī)范

1檢查絞籠是否安裝到位。

2機(jī)手根據(jù)產(chǎn)品解凍情況，合理調(diào)整絲母壓力；

3檢查料斗是否有異物，料斗安全開關(guān)是否復(fù)位；

4停機(jī)后機(jī)手刷機(jī)拆下的攪籠孔板，調(diào)壓螺母要輕拿輕放，以免碰損。

5裝機(jī)要按要求調(diào)整絞籠與孔套間隙，以免磨損，并在表面涂抹食用潤(rùn)滑油；

6機(jī)手要經(jīng)常給磨頭加油孔加注食用油。