乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。
中文名:基麥芽酚 價格 廠家  現貨     低價  供應   生產   高含量

外文名:thyl Maltol
學名:-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:7H8O3
分子量:40.14
性狀:晶體粉末
熔點:9-92℃
編碼:BA 3005；INS 637；FEMA 3487
【貯藏】 密閉、陰涼處保存性狀。
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