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中文名稱 : 膠原蛋白

中文同義詞 : 豬皮膠原蛋白;膠原蛋白;膠原蛋白(牛阿基里斯腱); 來(lái)源于牛皮

英文名稱 : Collagen

CAS號(hào): 9064-67-9

相關(guān)類別 : ?動(dòng)物提取物;食品添加劑;醫(yī)藥原料 ?白色粉末

用 途 ：

1，膠原蛋白有保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應(yīng)用于美容用品中

? ?改善發(fā)質(zhì)，防止頭發(fā)分叉變質(zhì)，使頭發(fā)烏黑亮麗富有彈性

2，膠原蛋白本身具有固定化酶的功能，具有抗氧化性，可以改善食品的風(fēng)味和質(zhì)量。

3，食用級(jí)通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化?？梢越档脱视腿ズ湍懝檀迹?br />
并可以增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個(gè)相對(duì)的正常范圍之內(nèi)，它是一種

理想的降血脂食品

4，飼料用膠原蛋可作為一種動(dòng)物源性蛋白營(yíng)養(yǎng)添加劑，替代或部分替代進(jìn)口魚(yú)粉，用于混、

配合飼料的生產(chǎn)，具有較好的飼喂效果和經(jīng)濟(jì)效益。其蛋白質(zhì)含量高，研究表明，水解膠原蛋白

粉可部分或全部替代生長(zhǎng)肥育豬日糧中的魚(yú)粉或豆粕，但添加比例不能超過(guò) 6%，當(dāng)含量達(dá) 8%時(shí)

則顯著降低生產(chǎn)性能及日糧消化率，增加飼養(yǎng)成本。