高溫液體
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產(chǎn)品名稱
【品名】:高溫液體, 耐高溫α-, α-
產(chǎn)品參數(shù)
【級別】:4000/20000/30000
【概述】: 耐高溫 α- 20000活力,25000活力
采用地衣芽孢桿菌經(jīng)深層培養(yǎng),提取等工序精制而成,能隨機水解淀粉、糖原及其降解物內(nèi)部的α-1.4葡萄糖苷健使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降,產(chǎn)生可溶性糊精和寡聚糖,過度的水解可產(chǎn)生少量葡萄糖和麥芽糖。
外 觀:棕褐色液體 溶解性:易溶于水 比 重:1.15-1.25g/ml 鈣離子對酶活穩(wěn)定性的影響 :較低濃度的鈣離子存在,本品即可有很好的穩(wěn)定性,對于淀粉的水解,推薦加入50-100ppm鈣離子。
【包裝運輸與儲存】: 1,耐高溫α-采用無毒塑料桶包裝。25kg/桶, 225kg/桶, 1000 kg/桶
【PH 范 圍】: 5.5-7.0
【溫度范圍】:90-95℃ 在噴射液化工藝中瞬間溫度達 105-110℃,仍能有效水解淀粉
基本性能
【產(chǎn)品規(guī)格】:
1.耐高溫α-為液體酶制劑。酶 活 力:20000u/ml(相當于丹麥Novo公司Termanyl-120L)
2.酶活力定義:1ml酶液在70 ℃,PH6.0條件下,1分鐘液化可溶性淀粉的毫克數(shù)。
3 .本產(chǎn)品系有機生化物質(zhì),日光、溫度、濕度要引起酶失活。因此,在運輸中避免日光曝曬和雨淋。倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼和干燥
4.用 途: 耐高溫 α-具有極好的耐熱性,能廣泛應(yīng)用于淀粉、酒精、啤酒、味精、釀造、紡織退漿等工業(yè)上。
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