別 名:丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;
英文名稱:CINNAMYL BUTYRATE
英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE
C A S 號(hào): 103-61-7
分 子 式: C13H16O2
分 子 量: 204.26
EINECS號(hào): 203-128-7
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。呈水果翊香脂香氣。沸點(diǎn)300℃。
性 狀:無色液體
含 量:98%
沸 點(diǎn):300 °C(lit.)
密 度: 1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折 射 率: n20/D 1.526(lit.)
閃 點(diǎn): >230 °F
用 途:食用香料。 使用限量 FEMA(mg/kg):飲料1.6;冰淇淋8.5;糖果7.6;焙烤食品1l;明膠和布丁1.2。適度為限(FDA,§172.515,2000)。 用于配制香精的各香料,成分不得超過在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量。
價(jià) 格:112.7元/kg (不含運(yùn)費(fèi))