風信子素
中文名稱: 2-(1-乙氧代乙氧代)乙基
中文同義詞: 2-(1-乙氧代乙氧代)乙基;風信子素
英文名稱: 1-(2-(((1-ETHYLOXY)ETHYL)OXY)ETHYL)BENZENE
英文同義詞: (2-(1-ethoxyethoxy)ethyl)-benzen;(2-(1-ethoxyethoxy)ethyl)benzene;[2-(1-ethoxyethoxy)ethyl]-benzen;[2-(1-ethoxyethoxy)ethyl]-Benzene;1-ethoxy-1-(2-phenylethoxy)-Ethane;2-[1’-(ethoxy)ethoxy]ethyl-Benzene;acetaldehydeethyl2-phenylethylacetal;Benzene,[2-(1-ethoxyethoxy)ethyl]-
CAS號: 2556-10-7
分子式: C12H18O2
分子量: 194.27
EINECS號: 219-868-9
沸點:241.4±15.0℃ (760 Torr)
密度:0.964±0.06 g/cm3 (20 oC 760 Torr)
閃點:77.7±19.9℃
化學性質:無色液體。相對密度0.955-0.962，折射率1.479-1.483，閃點93.5℃，沸點110℃/666.7 Pa，溶于4體積70%及油類中，有青而甜花香，微帶些膏香，有似風信子、早金蓮花、鈴蘭香氣。氣勢較強。
用途:由于香氣氣勢較強，可作頭香香料使用，在風信子、鈴蘭、紫丁香等單花花香型中可賦予青而新鮮的花香頭香。亦可用于苔清香型中。

制法:可由乙縮醛和在存在下反應，或由乙烯基和反應制得。

 
天然  無證  香精香料  食品級  含量95%   無色液體   25/塑料桶   90   企標