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北京商用酸奶機(jī)有限公司

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江西商用酸奶機(jī)JX13366O55O83南昌商用酸奶機(jī)廠家
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):342江西商用酸奶機(jī) 
型 號(hào): BJ13366O55O83 
規(guī) 格: 545×554×1850mm 
品 牌: 酸奶機(jī) 
單 價(jià): 3600.00元/酸奶機(jī) 
起訂量: 1 酸奶機(jī) 
供貨總量: 2000 酸奶機(jī)
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2014-05-15  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  BJ13366O55O83
 產(chǎn)品規(guī)格:  545×554×1850mm
 產(chǎn)品品牌:  酸奶機(jī)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
江西商用酸奶機(jī)JX13366O55O83南昌商用酸奶機(jī)生產(chǎn)廠家提供大量酸奶機(jī),品種齊全,服務(wù)周到
詳細(xì)信息
   江西商用酸奶機(jī)JX13366O55O83南昌商用酸奶機(jī)廠家提供大量酸奶機(jī),品種齊全,服務(wù)周到——商用酸奶機(jī)適用范圍: 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專(zhuān)用機(jī)型,茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠

  

功能參數(shù)  

單開(kāi)門(mén)現(xiàn)釀酸奶機(jī)技術(shù)參數(shù) 

型 號(hào) 

SNJ-A 

電源 

220V/50Hz 

容 量 

228L 

環(huán)境溫度 

0-35℃ 

控溫范圍 

3-48℃ 

凈重 

58KG 

加熱功率 

1000W 

外形尺寸 

545×554×1850mm 

壓縮機(jī)功率 

200W 

參考價(jià) 

3800元 

酸奶機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

    商用酸奶機(jī),是一種具有滅菌、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個(gè)功能,用來(lái)將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。商用酸奶機(jī)由箱體、箱門(mén)、工作室、供冷室、壓縮機(jī)組、循環(huán)風(fēng)扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成。工作室中裝有用來(lái)盛放奶杯的托盤(pán)和網(wǎng)架。

本酸奶機(jī)有四大特點(diǎn):

一是循環(huán)風(fēng)走向合理,箱內(nèi)各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內(nèi)的溫差比較小,有利提高酸奶率。

二是發(fā)酵時(shí)間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動(dòng)換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來(lái)決定,更加科學(xué)合理,且操作可更方便。

三是采用數(shù)字顯示,不僅美觀大方,而且在運(yùn)行中可見(jiàn)到很多提示,以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動(dòng)態(tài)。

四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽,美觀、節(jié)能、耐用。


酸奶機(jī)工作原理 

根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程,本酸奶機(jī)的程序分為待機(jī)、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個(gè)階段。其中待機(jī)就是通電而不運(yùn)行,為接下來(lái)的發(fā)酵作準(zhǔn)備工作。例如此時(shí)可進(jìn)行紫外線滅菌工作,然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫,以快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上,45度以下,并恒溫3-10小時(shí),完成發(fā)酵過(guò)程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進(jìn)入發(fā)酵程序,以后的過(guò)程全部自動(dòng)進(jìn)行:當(dāng)發(fā)酵倒計(jì)時(shí)達(dá)零時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到冷凝程序(階段);而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時(shí)(酸奶溫度應(yīng)為18度左右時(shí))又會(huì)自動(dòng)切換到冷藏程序(階段)。應(yīng)該說(shuō)明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是連續(xù)制冷,冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)?!?nbsp;
 注:參考商用現(xiàn)釀酸奶機(jī)使用說(shuō)明。 

北京商用智能現(xiàn)釀酸奶機(jī)有限公司長(zhǎng)年提供大量的酸奶機(jī),廣銷(xiāo)全國(guó)多個(gè)省市,并且各大城市都有網(wǎng)點(diǎn):——江西:南昌,吉安,撫州,贛州,景德鎮(zhèn),九江,萍鄉(xiāng),上饒,新余,宜春,鷹潭


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