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廣州榕晟化工有限公司銷售部

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煙酸華南地區(qū)總代理

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產(chǎn)品/服務(wù)：	瀏覽次數(shù)：259煙酸
型號：	煙酸
規(guī) 格：	25kg
品牌：	榕晟化工
單價：	46.00元/公斤
起訂量：	25 公斤
供貨總量：	10000 公斤
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期：	2016-03-14 有效期至：長期有效
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產(chǎn)品屬性

產(chǎn)品型號：	煙酸
產(chǎn)品規(guī)格：	25kg
產(chǎn)品品牌：	榕晟化工

詳細(xì)信息

煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。[1]

煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精；煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞；在高壓下，120℃，20min也不被破壞。一般加工烹調(diào)損失很小，但會隨水流失。[2]

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