丙酸鈉
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丙酸鈉詳情介紹:
CAS號: 137-40-6
EINECS號: 205-290-4
分子式: C3H5O2
分子量: 73.0711
熔點: 285-286℃
沸點: 141.7°C at 760 mmHg
閃點: 57.7°C
水溶性: 995 g/L (20℃)
蒸汽壓: 4.23mmHg at 25°C
性狀 透明顆?;蚪Y(jié)晶,有特異臭氣。在濕空氣中潮解。
溶解性 易溶于水,微溶于醇。
產(chǎn)品用途:用作防腐劑,用于糕點、楊梅等防霉
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