軟骨素簡(jiǎn)介

軟骨素（CS）是從動(dòng)物喉、鼻軟骨以及軟肋、月牙骨中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎以及肩胛關(guān)節(jié)痛，腹腔手術(shù)后疼痛等。相對(duì)分子量在1-3萬之間。

軟骨素傳統(tǒng)提取工藝

軟骨素提取常用的有稀堿-酶解法、稀堿-濃鹽法等。

稀堿—酶解提取法

豬軟骨→堿提→酶解→吸附→沉淀→干燥→軟骨素

稀堿—濃鹽提取法

豬軟骨→堿提→鹽解→除酸性蛋白→沉淀→干燥→軟骨素

工藝缺陷：

(1)提取液體積較大，產(chǎn)品生產(chǎn)周期較長(zhǎng)；

 (2)酶解液除雜不徹底，影響離子交換吸附效率及質(zhì)量；

 (3)鹽解析廢水量大，直接排放損失大，且廢水中蛋白含量高，造成環(huán)境污染；

 (4)、蒸汽使用量大，軟骨素收率較低。

軟骨素膜法提取工藝

豬軟骨→堿提→酶解→過濾→超濾膜濃縮→氧化→醇沉→脫水→真空干燥→軟骨素

工藝優(yōu)勢(shì)：

(1) 縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率及收率；

 (2) 膜設(shè)備操作簡(jiǎn)單，占地面積小，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，維護(hù)方便；

 (3) 可拓展性好，容易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化擴(kuò)產(chǎn)需求；

 (4) 能耗低，膜法是無相變的分離技術(shù)，僅消耗泵送料液時(shí)的電能；

(5) 、蒸汽用量?jī)H為傳統(tǒng)工藝的1/3，大大降低了企業(yè)生產(chǎn)成本。

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