葉黃素是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿卜素家族(一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素)的一員，又名"植物黃體素"，在自然界中與玉米黃素共同存在。

⑴視網(wǎng)膜的主要色素成分:葉黃素與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域*的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無(wú)法制造的，必須靠攝入葉黃素來(lái)補(bǔ)充，若缺乏這種元素，眼睛就會(huì)失明;

⑵保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變:太陽(yáng)光中的紫外線及藍(lán)光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量自由基，導(dǎo)致白內(nèi)障，黃斑區(qū)退化，甚至癌癥。

⑶抗氧化，有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病;

⑷保護(hù)視力:葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。特別適合學(xué)生、司機(jī)等人食用;

⑸緩解視疲勞癥狀:(視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等);

⑹提高黃斑色素密度，保護(hù)黃斑，促進(jìn)黃斑發(fā)育;

⑺預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性;

⑻減少玻璃膜疣的產(chǎn)生，預(yù)防AMD的發(fā)生。