食品工業(yè)中瓜拉納的主要來(lái)源是咖fei豆。與其它刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)和酒精不同的是，瓜拉納的作用相當(dāng)短。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，瓜拉納不影響他們的注意力和其它智力功能，因此含瓜拉納的飲料往往在工作場(chǎng)所飲用。對(duì)人來(lái)說(shuō)，瓜拉納是安全的，但瓜拉納和其它與它類似的物質(zhì)如、咖fei堿等可以對(duì)其它動(dòng)物毒性很大，比如對(duì)狗和馬，原因是這些動(dòng)物的新陳代謝與人不同。

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