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關(guān)于 黃原膠 產(chǎn)品的屬性介紹,如果您對(duì) 黃原膠 的別名,cas號(hào),分子式,分子量,外觀性狀,用途,包裝,價(jià)格等等信息有任何的疑問(wèn),期待您的來(lái)電!
特性 |
1. 懸浮性和乳化性
2. 良好的水溶性
3. 增稠性
4. 假塑性
5. 對(duì)熱的穩(wěn)定性
6. 對(duì)酸堿的穩(wěn)定性
7. 對(duì)鹽的穩(wěn)定性 8. 對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性 |
性狀 | 淡白色或淺米黃色粉末,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。 |
用途 |
作為增稠劑用于果汁飲料,可懸浮果肉,增強(qiáng)口感;用于沙司、色拉、沙拉醬,可提供易傾注性和良好的粘附性;用于烘焙食品,增加蜂窩氣泡含量,提高持水性能,增加韌性,延長(zhǎng)保質(zhì)期;用于冷凍食品,增稠及增加細(xì)膩度,穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu),多微孔,無(wú)冰凌、延長(zhǎng)貨架壽命。
到目前為止,黃原膠被認(rèn)為是國(guó)際上性能優(yōu)越的生物膠,被大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫(yī)藥、陶瓷、消防、石油等行業(yè),其市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力超過(guò)所有的親水性膠。
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【級(jí)別】:食品級(jí)
【含量】:99%
【別名】:黃膠、漢生膠
【說(shuō)明】:黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤(rùn)劑、膜成型劑等,廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。
【包裝、貯存、注意事項(xiàng)】:
1)用25KG復(fù)合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。
2)在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下保存18個(gè)月。
3)使用漏斗勻速緩慢加入,盡量避免結(jié)塊和撒落,添加量以0.3-1.2%為宜。
訂購(gòu)方法:1.發(fā)貨可通過(guò):物流、汽車運(yùn)輸、EMS郵政快遞,申通、韻達(dá)遞等,款到3天內(nèi)發(fā)貨;產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。
2.服務(wù)宗旨:認(rèn)真,負(fù)責(zé),真誠(chéng),溫暖。
3. 1件啟運(yùn)
4. 聯(lián)系人:李經(jīng)理