鈦主要成分是二氧化鈦，分子式為TiO2，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)人體無(wú)毒，具有純度高、顆粒小、遮蓋力強(qiáng)、耐候性強(qiáng)、對(duì)食物有增白作用，對(duì)紫外線可以起屏蔽作用，同時(shí)它具有良好的親水、親油特性，可以克服一般鈦在各自分散體系中不易分散、容易沉淀等缺陷，顯著改善了分散性和抗沉淀性。鈦主要用于糖果包衣、膨化食品、固體飲料、醫(yī)藥膠囊、非碳酸飲料渾濁劑、水產(chǎn)品、面粉等等生產(chǎn)領(lǐng)域，還廣泛應(yīng)用于藥品、飼料、日用化工品等諸多領(lǐng)域。