隨著消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全的日益關(guān)注,包裝食品的凈含量也受到越來越多的重視。為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,各地技術(shù)監(jiān)督局加強(qiáng)了市場(chǎng)抽查的力度,對(duì)包裝凈含量不符合規(guī)定的企業(yè)處以罰款或勒令停產(chǎn)??梢?,控制包裝產(chǎn)品的凈含量對(duì)于食品企業(yè)來說至關(guān)重要,如果凈含量低于規(guī)定量可能會(huì)使企業(yè)失信于消費(fèi)者,反之又會(huì)使企業(yè)蒙受損失。而自動(dòng)檢重秤的應(yīng)用則可以很好的解決這一問題,從而為企業(yè)實(shí)現(xiàn)更準(zhǔn)確的稱量提供保障。
重量選別機(jī),又稱為“自動(dòng)檢重秤”“自動(dòng)分選秤”或“動(dòng)態(tài)秤”。一般安裝在包裝機(jī)的后面或裝箱機(jī)的后面。通過對(duì)自動(dòng)化包裝流水線中通過的包裝產(chǎn)品進(jìn)行在線稱重,將之前在食品定量包裝過程中出現(xiàn)的不符合《預(yù)包裝商品凈含量》的“漏網(wǎng)”品選別出來并加以剔除,或者對(duì)裝箱產(chǎn)品進(jìn)行缺件檢查,即檢測(cè)產(chǎn)品在裝箱過程中是否出現(xiàn)漏裝的情況。
近年來,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)越來越得到廠家的重視,所以,重量分選秤的選擇和運(yùn)用顯得非常重要。
重量選別秤高精度和高準(zhǔn)確度并存
精度是評(píng)價(jià)自動(dòng)檢重稱功能的一個(gè)重要指標(biāo)。如果精度不夠,容易出現(xiàn)誤剔或漏剔的現(xiàn)象。影響自動(dòng)檢重秤精度的因素有很多,如重量分選秤自身的性能、產(chǎn)品重量、產(chǎn)品通過速度、產(chǎn)品長(zhǎng)度以及空氣流動(dòng)、地面震動(dòng)、溫度等。一般來說,設(shè)備的精度越高則穩(wěn)定性越低,為了提高自動(dòng)檢重稱的精度并且保持較高的穩(wěn)定性,日本艾安得AD-4961重量選別秤在保持較高的穩(wěn)定性的前提下以0.08g/0.18g的高精度能準(zhǔn)確無誤檢測(cè)出不合格的產(chǎn)品,另外,可根據(jù)生產(chǎn)需要可設(shè)置符合不同標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)精度。一般情況下,用戶為自動(dòng)檢重秤設(shè)置的上、下限值是固定不變的,但在一些特定的應(yīng)用環(huán)境下,則需要上下限值有規(guī)律的變化。
重量選別秤秤與金屬檢測(cè)機(jī)組合
隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求越來越高,食品企業(yè)需要不斷增加相關(guān)檢測(cè)設(shè)備以確保產(chǎn)品質(zhì)與量的安全。但是,這樣會(huì)增加企業(yè)在設(shè)備上的,同時(shí)還會(huì)占用更多的廠房空間,為了解決食品企業(yè)這種矛盾的需求,日本艾安得AD-4971和AD-4961的組合地解決生產(chǎn)需要同時(shí)大程度地節(jié)省生產(chǎn)空間。通常情況下,金屬檢測(cè)器是安裝在包裝工序之前或之后,包裝前的檢測(cè)是為了檢測(cè)食品內(nèi)部是否有金屬,而包裝后的檢測(cè)是為了防止包裝機(jī)上的零部件雜質(zhì)掉入包裝袋內(nèi),以免在食品中埋下安全隱患。為了減少設(shè)備成本,AD-4971金屬探測(cè)機(jī)和AD-4961重量選別秤的組合是將金屬檢測(cè)器直接安裝在檢重秤前端的輸送機(jī)上,并與檢重秤共用一個(gè)自動(dòng)剔除器。同時(shí),為了減少重復(fù)操作,提高工作效率,AD-4961重量選別秤和AD-4971金屬探測(cè)機(jī)共用檢重秤的屏幕控制系統(tǒng),使AD-4961重量檢測(cè)與AD-4971金屬探測(cè)在同一控制屏幕下完成。這種組合式設(shè)備非常適合用于一些大型的方便面,飲料,餅干糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)企業(yè)。
此外,AD-4961重量選別秤還可以與包裝機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行組合。AD-4961重量選別秤與包裝機(jī)的組合可以在線不斷調(diào)整包裝機(jī)加料的準(zhǔn)確性,有效避免以前必須通過停機(jī)來調(diào)整包裝機(jī)填充量所帶來的損失。在肉制品生產(chǎn)企業(yè)中,由于肉制品切割后的重量不統(tǒng)一,因此在檢重秤后端組合噴碼機(jī)或貼標(biāo)機(jī),將重量直接噴印于產(chǎn)品包裝或噴印出的標(biāo)簽上,可有效的減少重復(fù)操作,為企業(yè)節(jié)約包裝成本。
滿足更多政策標(biāo)準(zhǔn)的要求
由于生產(chǎn)環(huán)境會(huì)有很多的生產(chǎn)原料,而機(jī)械設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間接觸到物料,這就會(huì)不可避免或多或少會(huì)對(duì)設(shè)備產(chǎn)生侵蝕,所以,重量分選秤材質(zhì)的防護(hù)作用顯得尤為重要,設(shè)備材料要選擇耐沖洗、不容易生銹的不銹鋼材質(zhì),如日本艾安得AD-4961標(biāo)準(zhǔn)IP65防水結(jié)構(gòu),充分考慮清潔中防水設(shè)計(jì),設(shè)備可整體清洗;為減少因沖洗后水分殘留帶來的污染,在設(shè)計(jì)檢重平面時(shí)采用帶弧度的設(shè)計(jì)或通過一定的技術(shù)盡可能的使表面光滑,如電化學(xué)拋光防護(hù)設(shè)計(jì)等。