在100℃時迅速升華，能隨水蒸氣同時揮發(fā)。甲酸常以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界。例如，在安息香膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在；在香精中以甲酯或芐酯的形式存在；在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。

生產(chǎn)方法: 初由安息香膠干餾或用堿水水解制得，亦可由馬尿酸水解制得。甲酸的工業(yè)生產(chǎn)方法有液相空氣氧甲酸已 e n j i a s u a nBenzoic Acid 本品含C 7H6 0 2 不得少于9 9 . 0 %

【性狀】本品為白色有絲光的鱗片或針狀結晶或結晶性粉末；質輕；無臭或微臭；在熱空氣中微有揮發(fā)性；水溶液顯酸性反應。本品在、或中易溶，在沸水中溶解，在水中微溶。熔點本品的熔點（附錄YI C ) 為1 2 1 1 2 4 . 5 ° C

【鑒別】（ 1 ) 取本品約0 . 2 g , 加0 . 4 % 溶液1 5 m l , 振搖， 濾過， 濾液中加三氯化鐵試液2 滴， 即生成赭色沉淀。( 2 ) 本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（ 光譜集2 3 3圖）一致。

【檢查】溶液的澄清度與顏色取本品5 . 0 g , 加溶解并稀釋至100ml,溶液應澄清無色。鹵化物和鹵素取本品6 . 7 g 置1 0 0 m l 量瓶中， 加l m o l / L溶液40ml與50ml使溶解，用水稀釋至刻度，搖勻。取上述溶液1 0 m l , 加2mol/L溶液7 . 5 m l 與鎳鋁合金0. 1 2 5 g , 置水浴上加熱1 0 分鐘， 放冷， 濾過， 濾液置2 5 m l 量瓶中， 濾液用洗滌三次， 每次2 m l , 洗液并人濾液中，用水稀釋至刻度，作為溶液A。同法制備空白溶液作為溶液B （本實驗所用的玻璃儀器使用前必須用500g/L的硝酸溶液浸泡過夜，用水清洗后裝滿水，以保證無氯元素。）取溶液A 溶液B 標準氯化物溶液（精密量取 103.2 %( W / V ) 氯化鈉溶液l m l 置1 0 0 m l 量瓶， 用水稀釋至刻度， 臨用新制）和水各10ml,分別置25ml量瓶中，各加鐵銨溶液5 m l , 搖勻， 滴加硝酸2 m l (邊加邊振搖），再加硫氰酸汞溶液5 m l ， 振搖， 用水稀釋至刻度， 在2 0 ° C 水浴中放置1 5 分鐘。照紫外-可見分光光度法（附錄IV A ) ， 在4 6 0 n m 的波長處分別測定溶液A(以溶液B為空白）和標準氯化物溶液（以水為空白）的吸光度，溶液A的吸光度不得大于標準氯化物溶液的吸光度（0.03%) 易氧化物取水1 0 0 m l ， 加1 . 5 m l ， 煮沸后， 滴加滴定液（0. 0 2 m o l / L ) 適量， 至顯出的粉紅色持續(xù)3 0 秒鐘不消失， 趁熱加本品1 . O g , 溶解后， 加滴定液（0. 0 2 m o l / L ) 0 . 2 5 m l , 應顯粉紅色， 并在1 5 秒鐘內(nèi)不消失。易碳化物取本品0 . 5 g , 加〔含H 2 S O , 94. 5 % 9 5 . 5 % ( g / g ) 5 m l 振搖， 放置5 分鐘， 與黃色2 號標準比色液比較，不得更深。熾灼殘渣不得過0 . 1 % ( 附錄《 N ) 重金屬取本品l . O g , 加22ml溶解后， 加醋酸鹽緩沖液（pH3. 5 ) 2 m l 與水適量， 使成2 5 m l , 依法檢查（ 附錄W H法），含重金屬不得過百萬分之十。

【含量測定】取本品約0.25g,精密稱定，加中性稀(對指示液顯中性）25ml溶解后，加指示液3滴，用滴定液（0. l m o l / L ) 滴定。每l m l 滴定液( 0 . l m o l / L ) 相當于 12. 2 1 m g 的 C 7 H 6 0 2

【類別】消毒防腐藥。

【貯藏】密封保存?；?、次芐基三氯水解法及酐脫羧法三種，而以液相空氣氧化法普遍。和空氣通入盛有環(huán)烷酸鈷催化劑的反應器中，在反應溫度140-160℃，操作壓力0.2-0.3MPa的條件下進行反應，生成甲酸，經(jīng)蒸去未反應的得粗甲酸，再經(jīng)減壓蒸餾，重結晶得成品。用鄰二甲酸酐脫羧法所得終產(chǎn)