面條增筋劑生產(chǎn)廠家 面條增筋劑價格 食品級面條增筋劑

面條增筋劑簡介：

性狀：白色至淡褐色粉末沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，粘度大，是明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水中，吸水后溶漲近千倍，形成強韌的結締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結劑，且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性。

用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、面團調節(jié)劑、保水劑、成膜劑。

限量：餃子、掛面、雜糧、方便面，0.3；火腿腸0.5。

含量：98.3%。,

面條成型,保水,饅頭品質改良劑,火腿腸,增筋劑、口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮。

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