肉桂醇 

(工業(yè)級 含量99% 結晶  200KG/鐵桶 )

中文名稱: 肉桂醇 

中文同義詞: 3-基-2-丙烯-1-醇;塑化;桂皮醇;肉桂醇;beta-塑化;桂皮醇 ;β-塑化;TRANS-肉桂醇 

英文名稱: Cinnamyl alcohol 

CAS號: 104-54-1 

分子式: C9H10O 

分子量: 134.18 

EINECS號: 203-212-3 

熔點:30-33 °C(lit.)

沸點:250 °C(lit.)

密度:1.044 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度:4.6 (vs air)

蒸氣壓:<0.01 mm Hg ( 25 °C)

FEMA:2294 

折射率:1.5819 

閃點:>230 °F

水溶解性:1.8 g/L (20 oC) 

Merck:14,2302 

BRN:1903999 

化學性質  有順式和反式兩種異構體。反式呈無色或微黃色長型細小針狀結晶，有類似風信子與膏香香氣，有甜味，熔點33℃(純品低于24℃)，沸點258℃，閃點126℃，相對密度：(d35)1．0338；(d20)1.044，折射率(nD22)1.5819，市售商品，主要是指反式異構體。順式者為無色液體，有高度折光性，沸點127℃(1333Pa)，相對密度(d22)1.041，折射率(nD25)1.5710。置空氣中逐漸氧化成桂醛。溶于、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，難溶于水和石油醚，不溶于甘油和非揮發(fā)性油。

天然品以酯的形式存在于秘魯香脂、肉桂葉、風信子油及蘇合香脂等中。 

用途:GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于杏、桃、樹莓、李等型香精。 

用途  廣泛用于配制花香型香精、化妝品香精和皂用香精，也用作定香劑 

用途  桂醇是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定暫時允許使用的食品香料，主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭地酒用香精。在口香糖中使用量為720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；軟飲料中8.8mg/kg；冷飲中8.7mg/kg；酒類5.0mg/kg。 

用途  香料；定香劑；防腐劑；脫臭劑。 

用途  有溫和、持久而舒適的香氣，香味優(yōu)雅，且有定香力，應用于化妝品、香精及香皂香精中。常與乙醛共用，是調(diào)制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。 

用 途： 1.醫(yī)藥方面：重要的醫(yī)藥原料.常用于心腦血管藥合成中，如腦益嗪等。對病毒引起的肺瘤能有效抑制；臨床用于血癌、子宮癌、卵巢腫瘤、食管癌等多種腫瘤。

2.香料方面：常與乙醛共用，為調(diào)制洋水水仙香精，玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料，也可用作定香劑，修飾劑。添加到肥皂,香水和化工品。

生產(chǎn)方法  肉桂醇以酯的形式存于天然的蘇合油、秘魯香膠和肉桂油中，加入適量的10%苛性堿溶液，經(jīng)加熱即可制得。合成肉桂醇的方法較多。桂酸肉桂酯在堿性介質中皂化，可獲得質量很好的肉桂醇；由肉桂醇醛經(jīng)異丙烯基鋁還原，能以73%的收率得到肉桂醇；當用芐醇鋁還原肉桂醛時，會同時蒸出生成甲醛而獲得肉桂醇，經(jīng)減壓蒸餾得到成品，用這種方法還原肉桂醛，不會觸及側鏈的雙鍵。 

生產(chǎn)方法  桂醛還原法

在1份質量的芐醇中加入0.01份鋁屑，加熱至60℃反應放出，溫度升高至180℃，至停止放出為止。芐醇鋁溶液經(jīng)冷卻、過濾后加入到芐醇和桂醛的混合物(質量1：1)中。在0.0027MPa的條件下加熱至沸，在80℃和回流比3～4下蒸出反應生成的甲醛，同時補加芐醇。直到蒸出理論量95%的甲醛后停止加料，并蒸出剩余的芐醇，然后蒸出肉桂醇粗品。再經(jīng)減壓精餾，收集117℃(7kPa)餾分，即為產(chǎn)品。

蘇合香脂皂化法

桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘魯香脂、安息香脂和蘇合香脂中。將蘇合香脂在10%的溶液中加熱皂化5h，再用萃取出水解產(chǎn)物桂醇，后經(jīng)減壓蒸餾提純而得成品。 

生產(chǎn)方法  將含有桂酸桂酯的蘇合香脂在等量的10%苛性鈉溶液中皂化5h，得水解產(chǎn)物桂醇和桂酸再用提出桂醇并經(jīng)減壓蒸餾提純而得。

溶桂醛于中，用鋁催化，在70～80℃下進行分餾，還原餾出物即為粗品，再蒸去和減壓蒸餾、凈化，即得純品。 

98% FCC4  210kg（鐵桶裝）   58   標準：GB FCC IV 

99% FCC4  210kg（鐵桶裝）   56   標準：GB FCC IV 

99.5% FCC4  210kg（鐵桶裝）   58    標準：GB FCC IV 

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