產(chǎn)品詳情
檸檬黃色素 含量:99.9/%
1.中文名稱:食用檸檬黃;檸檬黃;食用色素黃4號;酒石黃;3-羧基-5-羥基-(對磺酸)-4-(對磺酸偶氮)吡唑三鈉鹽英文名:tartrazine 或Lemon yellow 分子式:C16H9N4O9S2 Na3(色素檸檬黃)化學名稱:1-(4-磺酸基)-4-(4-磺酸基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽食用檸檬黃外觀為橙黃色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有機劑,其化學成分為3-羧-5-羥-1-(對磺)-4-(對磺基偶氮)鄰氮茂三鈉,生產(chǎn)主要原料為對氨基磺酸及酒石酸。
2.水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,單色品種??砂踩赜糜谑称?、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。中國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭,以及糕點表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,但是,它們禁止用于下列食品:肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒、調(diào)味品、嬰幼兒食品、餅干等。
3.物化性質(zhì):一種偶氮型酸性染料。橙黃色粉末。溶于水呈黃色,其水溶液遇、硝酸、及仍呈黃色。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品及化妝品的著色,也可用于羊毛,蠶絲的染色及制造色淀。由對氨基磺酸經(jīng)重氮化,與1-(4-磺基基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在堿性溶液中偶合、精制而成。用于涂料、、塑料等行業(yè)及文教用品的著色,染料檸檬黃主要用途為用做食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品的染色劑。外觀:白色或類白色粉末溶液外觀:澄清,≤BY4 pH:6.5-7.5比旋度:+21o-+24o 熔點:107-117℃含量:98.0-100.5%性狀:橙黃色粉末。著色性能:檸檬黃在酒石酸、檸檬酸中穩(wěn)定,是著色劑中穩(wěn)定的一種,可與其他色素復配使用,匹配性好。溶解情況:溶于水呈黃色,4.型號60主要著色成分檸檬黃品牌國產(chǎn)色素含量99(%)來源合成著色劑有效物質(zhì)含量99(%)產(chǎn)品規(guī)格食品級執(zhí)行標準國標主要用途著色劑CAS有檸檬黃(Tartrazine),是一種人工合成的偶氮類酸性染料,主要用作于食品、飲料、醫(yī)藥和日用化妝品的著色劑,E編碼為E102,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀?;瘜W名稱為1-(4-磺酸基)-4-(4-磺酸基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽。其他名稱:食用檸檬黃、檸檬黃色素、酒石黃、食用色素黃色5號、C.I.酸性黃23、肼黃。目前我國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭,以及糕點表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,但是,它們禁止用于下列食品:肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒)、調(diào)味品、嬰幼兒食品、餅干等。
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