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滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。 第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。山西巴氏殺菌機(jī) 羊奶巴氏滅菌機(jī)當(dāng)水溫過(guò)低時(shí)循環(huán)水泵則將熱水輸送進(jìn)殺菌層,提高水溫,使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過(guò)攪拌鮮奶巴氏滅菌,鮮奶巴氏殺菌機(jī)價(jià)格,牛奶巴氏殺菌設(shè)備主體均采用不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。鮮奶巴氏滅菌,鮮奶巴氏殺菌機(jī)價(jià)格,牛奶巴氏殺菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備,簡(jiǎn)而言之就是短時(shí)高溫殺菌,溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘,主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。
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