【左旋肉堿】   

【左旋肉堿】中文名稱：左旋肉堿 
【左旋肉堿】文同義詞: (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀;氫氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內(nèi)鹽;左旋肉毒堿();肉(毒)堿
英文名稱：L-Carnitine
英文別名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
【左旋肉堿】CAS號(hào)：541-15-1
【左旋肉堿】分子式：C7H15NO3
【左旋肉堿】分子量：161.20
【左旋肉堿】EINECS號(hào): 208-768-0
【左旋肉堿】相關(guān)類別: 抗生素、生物堿;FINE Chemical & INTERMEDIATES;Miscellaneous;chiral;Amino Acids;胺基酸;Ammonium Polyhalides, etc. (Quaternary);Quaternary Ammonium Compounds;L-Carnitine Series;左旋肉堿系列;Vitamins and derivatives;Food Additives;Aliphatics;Amino Acids & Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;飼料添加劑;維生素添加劑;食品添加劑;維生素類;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;pharmaceutical chemicals;原料藥;fine chemicals, specialty chemicals, intermediates, electronic chemical, organic synthesis, food additives, pharmaceuticals;氮化合物;中藥對照品;標(biāo)準(zhǔn)品;原料;營養(yǎng)學(xué)研究;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;對照品;燃燒脂肪;膳食補(bǔ)充劑;助消化藥;其他生化試劑
【左旋肉堿】左旋肉堿 性質(zhì)
【左旋肉堿】熔點(diǎn) 197-212 °C(lit.)
【左旋肉堿】比旋光度 -31 o (c=10, H2O)
【左旋肉堿】折射率 -32 ° (C=1, H2O)
【左旋肉堿】儲(chǔ)存條件 2-8°C
【左旋肉堿】溶解度 H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless 
【左旋肉堿】水溶解性 2500 g/L (20 oC)
【左旋肉堿】Merck 14,1849
【左旋肉堿】BRN 4292315
【左旋肉堿】穩(wěn)定性 Hygroscopic
【左旋肉堿】CAS 數(shù)據(jù)庫 541-15-1(CAS DataBase Reference)
【左旋肉堿】純度：>98.0%
【左旋肉堿】等級(jí)：EP
【左旋肉堿】MDL號(hào)：MFCD00038747

【左旋肉堿】用途; L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的動(dòng)物營養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的添加劑，可促進(jìn)脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價(jià)值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計(jì)，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0。68gL-肉堿)。
用途; L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的食品強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的食品，促進(jìn)脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養(yǎng)價(jià)值。我國規(guī)定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計(jì)，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0.68gL-肉堿)。
【左旋肉堿】用途; 用于藥物、營養(yǎng)保健品、功能飲料、飼料添加劑等
【左旋肉堿】用途; 食欲增進(jìn)劑。
【左旋肉堿】左旋肉堿與減肥 
【左旋肉堿】左旋肉堿的重要性:
左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種關(guān)鍵的物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化分解?？梢哉f肉毒堿是脂肪酸的載體。在長時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，肉毒堿提高了脂肪的氧化速率，減少了糖原的消耗，同時(shí)也延緩了疲勞。
目前人們已把肉堿應(yīng)用于大眾減肥、競技運(yùn)動(dòng)員減脂抗疲勞，經(jīng)多年觀察，效果明顯。1980年奧運(yùn)會(huì)，意大利耐力運(yùn)動(dòng)員普遍服用左旋肉堿，取得了令人矚目的成績。
特別是1982年意大利足球運(yùn)動(dòng)員服用左旋肉堿獲得杯冠軍后，左旋肉堿便風(fēng)靡，成為營養(yǎng)補(bǔ)劑的新寵，很多高科技減肥品都把左旋肉堿作為減肥的主要成分之一，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿，讓你的脂肪及時(shí)燃燒，會(huì)讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。
左旋肉堿是脂肪代謝過程中一種必需的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解。脂肪如果不進(jìn)入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它（脂肪）。
左旋肉堿作為脂肪酸β-氧化的關(guān)鍵物質(zhì)，能夠在機(jī)體內(nèi)除去多余的脂肪及其他脂肪酸的殘留物，使細(xì)胞內(nèi)的能量得到平衡。左旋肉堿在減肥過程中真正達(dá)到了衛(wèi)生組織（WHO）所規(guī)定的健康減肥三大標(biāo)準(zhǔn)：不厭食、不腹瀉、不乏力。
左旋肉堿減肥原理:
脂肪的代謝過程要經(jīng)過一個(gè)障礙，障礙就是線粒體膜，線粒體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長鏈脂肪酸通不過這道障礙。左旋肉堿就起到了搬運(yùn)工的作用！把長鏈脂肪酸一點(diǎn)一點(diǎn)地搬運(yùn)到屏蔽外面，送給線粒體，讓它進(jìn)一步氧化！
左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取決于左旋肉堿。這就好比蓋樓需要的磚都是用車來運(yùn)輸?shù)?，但蓋樓消耗多少磚并不取決于車子的多少，而是取決于樓的大小和結(jié)構(gòu)。
簡單地說，如果運(yùn)動(dòng)量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉堿并不會(huì)增加脂肪的氧化功能，故而對減肥并無幫助。
一般情況下（運(yùn)動(dòng)量不是很大），人體會(huì)自行合成足夠的左旋肉堿，不會(huì)出現(xiàn)左旋肉堿缺乏的問題。
只有在運(yùn)動(dòng)量很大，如運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)健身人士，單位時(shí)間內(nèi)能量消耗較多，脂肪氧化供能“流量”較大時(shí)，才有可能（很多研究報(bào)告支持，也有研究報(bào)告否定）出現(xiàn)左旋肉堿合成“相對不足”的情況。此時(shí)，額外服用左旋肉堿，擴(kuò)大運(yùn)輸車隊(duì)（載體）的規(guī)模，在單位時(shí)間內(nèi)給工地（線粒體）運(yùn)送更多的磚（脂肪酸），顯然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。
左旋肉堿不是減肥藥，它的主要作用是運(yùn)輸脂肪到線粒體中燃燒，是一種運(yùn)載酶。要想用左旋肉堿減肥，必須配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，控制飲食。
不健康減肥方式:
使用各種減肥藥和不健康的針灸等來試圖遏制自己日益發(fā)胖的身材，這樣不但容易損害身體以及減肥反彈，嚴(yán)重的還有可能損害壽命或者危及生命。更因?yàn)闇p肥藥的市場魚龍混雜，優(yōu)劣不一，造成了減肥產(chǎn)品市場的混亂，更是給人們的減肥蒙上了陰影。
而隨著健康綠色生活理念的流行，越來越多的人都青睞于天然的減肥方法，常見的天然減肥有健康減肥運(yùn)動(dòng)，天然健康飲食減肥，還有左旋肉堿等無毒副作用的成分以及中藥、果蔬、草本植物等有效成分的減肥產(chǎn)品。
其主要原來是減少腸道對食物中脂類物質(zhì)的吸收，控制人體熱量的攝入，防止新的脂肪存儲(chǔ)。通過產(chǎn)熱的形式消耗原有過多的脂肪，加快脂的代謝速率，使其轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)糖，保持身體原有營養(yǎng)成份的平衡，調(diào)節(jié)人體脂肪和血脂，美體瘦身的功能。
【左旋肉堿】含量99%
 
25KG/紙板桶