產(chǎn)品名稱：可樂果提取物
別名：蘇丹可樂果
英文名：Ccola nut
學(xué)名：Cola acuminata Schott et Endl．
規(guī)格：5%
科屬：梧桐科基原物料的生態(tài)，常綠大喬木，高可達(dá)20米。葉片革質(zhì)，互生，深綠色。花黃白色，單生。莢果木質(zhì)，內(nèi)有種子5～10枚。種子初時(shí)黃白色，成熟時(shí)紅色。花期盛夏。
來源：原產(chǎn)西非。在熱帶地區(qū)，如尼日利亞、巴西和西印度群島有大量種植。
收采和加工：成熟后，將果莢收割，放置烈日下曬至果芙干燥開裂，然后收采種子。
使用部分：為梧桐科植物可樂果的種子。
性味：味苦，性熱
烹調(diào)用途：為清涼飲料的基本成分之一。亦可作食物的調(diào)味品。
其他作用：有促進(jìn)消化及輕微刺激和神經(jīng)的作用。